Мешанина

Автор: OksanaKlochko 9 Декабря 2009
Мешанина

Уж намешала, так намешала.

Не получилось собрать , что нужно на винегрет. То капусту квашеную съедят, то огурцы, то морковь закончилась. Запихнула в него все , что осталось. Получился вот такой винегрет. На украинском звучит —  мішанина. Самая, что ни есть мешанина.

Что имеем :

2 небольших бурячка

3 картошины

небольшая часть капусты свежей

столько же тыквы

2 сельди

луковица

растительное масло, соль

2 ст.л.уксуса ( у меня винный )

Селедку разделать. Филе порезать кубиками.

Картофель и буряк отварить, очистить. Нарезать кубиками. Капусту нашинковать,тыкву кубиками, лук порезать мелко.

Я решила добавить еще зеленого горошка мороженного, отвареного 3 мин, и тертого имбиря 1 ст.л..

Винегрет заправить растительным салатным маслом, винным уксусом, посолить. Перемешать.

Получилось полностью самостоятельное блюдо — гарнир с сельдью и салатом. Все в одном !

<mce:script type=

Можно вместо сырого лука заправить салат зажареным луком на растительном масле. Для любителей остренького можно добавить еще и чеснок. Смачного !

P.S. Я думаю, что сюда еще яблоко подойдет.

29

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014