Лобио

Автор: Ольга FSN 10 Марта 2010
Лобио

Страсти по фасоли :))

Нам понадобится:

Лук, морковь, болгарский перец (у меня было болгарское лечо — это и быстро и дешевле), фасоль (у меня консервированная), томатная паста (у меня кухарский соус), специи.

Приготовление:

На небольшом кол-ве раст. масла обжариваем лук.

Когда лук немного обжарился, добавляем морковь, нарезанную брусочками (так вкуснее).

Когда морковь подзолотилась, добавляем нарезанный перец (или лечо). Если Вы используете лечо, то можно сразу переходить к фасоли, а если натуральный перец, то нужно немного обжарить.

Добавляем фасоль и томатный соус.

Солим, перчим и тушим. Если Вы используете то же, что и я, то тушить нужно мин. 5-10 на маленьком огне. Если все более натуральное, то увеличте время приготовления.

Смачного!

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 10 Марта 2010
# 0
люблю лобио, только я его делаю всегда обязательно с чесноком, острым перцем и шафраном. И обязательно фасоль в конце помять ложкой
Ольга FSN 10 Марта 2010
# 0
у меня насчет чеснока тоже мысли были
iron_berry 11 Марта 2010
# 0
уверяю Вас, очень и очень!!!
Ольга FSN 11 Марта 2010
# 0
верю Обязательно попробую, у нас сейчас это блюдо в фаворе)
iron_berry 11 Марта 2010
# 0
понятно, Великий пост!!!
Christina 29 Августа 2010
# 0
Коли побачила картинку,подумала.. апетитно, а коли прочитала індігрієнти, то зрозуміла що ця страва не для мене, тому що я не люблю червоно перцю і фасолі, але все ж таки вирішила приготувати, скажу чесно смакота.. непередати.. дуже і дуже сподобалось
Ольга FSN 25 Сентября 2010
# 0
дякую!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014