Часникові пампушки

Автор: Oksana_sadova 13 Мая 2018
Часникові пампушки
Це відмінна заміна хліба, та й готуються вони дуже просто.

Ингредиенты

  • борошно 400 г.
  • олія 4 ст. л.
  • цукор 1 ч.л.
  • сухі дріжджі 10 г.
  • сіль 1 ч.л.
  • часник(зубці) 5 шт.
  • вода 250 мл.
  • жовток 1 шт.
  • зелень за смаком
У теплій воді (не більше 60 градусів) розчинити дріжджі, цукор і сіль.Додати борошно і половину олії , і замісити тісто. Скачати в кулю, накрити рушником і залишити на 1 годину для підйому.
Потім тісто розділити на невеликі шматочки і скачати кульки розміром з невелике куряче яйце, укласти щільно в змащену олією форму і залишити на 30 хвилин для вистоювання.
Змастити жовтком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Пропустити часник через прес, додати половину олії  і сіль за смаком і збити.Можна додати свіжу зелень за смаком.
Вийняти пампушки з духовки і відразу ж змастити часниковим соусом.
Накрити рушником і залишити на 15 хвилин, після чого перекласти на дерев'яну дошку.
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 13 Мая 2018
# +1

О, які пишні! Смакота, навіть без борщу! Дуже, дуже актуально (дачі, природа), із шматочком сала та свіжим огірком!

Oksana_sadova 14 Мая 2018
# 0

Дякую

SvetlanaAnikanova 13 Мая 2018
# +1

До них би ще борщику. Смачно!

Oksana_sadova 14 Мая 2018
# 0

До борщику вони дуже пасують

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки десерт с фруктами десерт с ягодами детская кулинария домашние заготовки домашняя выпечка еда заготовки на зиму закуски здоровая еда кабачки кабачки с фаршем кабачковая запеканка как приготовить как приготовить куриные желудки кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария курица рецепт лечо обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт спагетти рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014