Бутерброды

Автор: Ksubob 2 Мая 2013
Бутерброды

Бутерброды с копченой рыбой  — отличная быстрая закуска.

Ингредиенты:

Рисовые хлебцы ТМ "Жменька" 

Морковь - 1 шт.

Корень сельдерея - 1/4 часть

Кабачок - 1/2 часть

Грибы шампиньоны - 4-5 шт.

Томатная паста - 2 ст.ложки

Копченное мясо сома - 150 грамм

Соль, специи, зелень - по вкусу

 
Нарезаем кубиками морковь и корень сельдерея и отправляем на разогретую сковороду с оливковым маслом.  
Кубиками нарезаем кабачок и отправляем в сковороду.   
Кубиками нарезаем свежие шампиньоны и отправляем следом за кабачком.  
Обжариваем до полуготовности, добавляем 2 ст.ложки томатной пасты, соль и специи по вкусу. Тушим до полного испарения жидкости.  Взбиваем блендером до однородной массы. 
Нарезаем балык сома по количеству бутербродов.

Рисовые хлебцы покрываем толстым слоем овощной массы, сверху выкладываем копченное мясо и зелень.
Приятного аппетита. Постимся вкусно.  













55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 2 Мая 2013
# +1

 

я бы ограничилась только нарезанием балыка...

Ksubob 2 Мая 2013
# 0

А мне уже с овощами вкуснее, чем сам балык)))

Zmeychka 2 Мая 2013
# 0

Ух сколько всего!))) Однозначно должно быть вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014