Бутерброды

Автор: Ksubob 2 Мая 2013
Бутерброды

Бутерброды с копченой рыбой  — отличная быстрая закуска.

Ингредиенты:

Рисовые хлебцы ТМ "Жменька" 

Морковь - 1 шт.

Корень сельдерея - 1/4 часть

Кабачок - 1/2 часть

Грибы шампиньоны - 4-5 шт.

Томатная паста - 2 ст.ложки

Копченное мясо сома - 150 грамм

Соль, специи, зелень - по вкусу

 
Нарезаем кубиками морковь и корень сельдерея и отправляем на разогретую сковороду с оливковым маслом.  
Кубиками нарезаем кабачок и отправляем в сковороду.   
Кубиками нарезаем свежие шампиньоны и отправляем следом за кабачком.  
Обжариваем до полуготовности, добавляем 2 ст.ложки томатной пасты, соль и специи по вкусу. Тушим до полного испарения жидкости.  Взбиваем блендером до однородной массы. 
Нарезаем балык сома по количеству бутербродов.

Рисовые хлебцы покрываем толстым слоем овощной массы, сверху выкладываем копченное мясо и зелень.
Приятного аппетита. Постимся вкусно.  













55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 2 Мая 2013
# +1

 

я бы ограничилась только нарезанием балыка...

Ksubob 2 Мая 2013
# 0

А мне уже с овощами вкуснее, чем сам балык)))

Zmeychka 2 Мая 2013
# 0

Ух сколько всего!))) Однозначно должно быть вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины быстрый пирог видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс консервация кукуруза кукуруза рецепт лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог с корицей пирог со сливами повидло праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014