Вкусное, полезное блюдо для большой семьи или компании
Ингредиенты
- печень 700 г.
- гречка 500 г.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сыр 150 г.
- сметана (майонез) 3 ст. л.
- соль, специи по вкусу
- яйца 4 шт.
- сливочное масло 100 г.
Гречку сварить, посолить, добавить специи, сливочное масло. Охладить.
На сковороде обжарить лук, морковь, печень. Печень должна быть практически сырой.
Содержимое сковороды измельчить блендером.
влить в гречку, хорошо перемешать.
Сформировать запеканку:
1 слой - гречневый (хорошо прижать)
2 слой - печеночный
3 слой - остаток гречки.
Сыр натереть, смешать с майонезом (сметаной).
Покрыть запеканку сырно-майонезной (сметанной) массой.
Запекать в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариямиапетитна запіканочка![](/img/smiles/eat.gif)
Дешево і сердито!![](/img/smiles/girl_smile.gif)
Простое и полезное блюдо, семейное,домашнее. Спасибо.
Готовьте на здоровье!![](/img/smiles/girl_smile.gif)
Люблю гречку и запеканки
! Очень аппетитно
!
Смачно,але вже не зовсім дешево![](/img/smiles/girl_wink.gif)
Спасибо "Жменьке" за подарок, вышло почти бесплатно![](/img/smiles/girl_blum.gif)
Люблю такі запіканки![](/img/smiles/girl_claping.gif)
И я такое люблю!
Отличное домашнее блюдо!![](/img/smiles/girl_claping.gif)