Яйца "Орсини"

Автор: Galinka 25 Июня 2008
Яйца \
Если захотелось чего-то НОВЕНЬКОГО.
Или... "как накормить слишком привередливого маленького, (а можно и взрослого) ЕДОКА". Этот рецепт я "переняла" у Юлии Высоцкой.
Моим понравилось ;)

Вам понадобится:
6 (или кто сколько съест ;) ) яиц;
50-70 г твёрдого сыра(чеддера, пармезана, или любого другого);
50 г сливочного масла;
горсть петрушки;
соль;
чёрный перец.

Духовка предварительно разогревается до 150 градусов.

1. Отделить белки от желтков, но...

но при этом чтоб желтки оставались в скорлупках.

2. Взбить белки со щепоткой соли в пену.

3. Противень смазать сливочным маслом. Выложить на него белки и сделать 6 углублений.

4. В эти углубления выложить желтки, поперчить, сверху выложить по небольшому кусочку масла.

5. На самом нижнем уровне духовки запекать 15-20 минут.
В это время натереть на терке сыр.

6. Готовый омлет присыпать оставшимся сыром и петрушкой.

160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Galinka 2 Июня 2008
# +1
А фото будет попозжее — дети спят. Начну искать фотоаппарат — разбужу их.
Ксюша 2 Июня 2008
# 0
Деткам сладких снов ! Фотки, ждем позже . Галинка, сейчас твой рецепт можно найти только в общем списке рецептов, по активности и в блоге Завтраки. Когда появятся фотки, разместим рецепт на главной странице .
# +1
Здоровский рецепт! Очень хочется увидеть фото!
Sandra 2 Июня 2008
# 0
И мне хочется на фото посмотреть !
Adviser 3 Июня 2008
# +2
это я один такой извращенец который не хочет видеть фото а хочет попробовать?
# 0
-)))) извращееееееееенец!
Ксюша 25 Июня 2008
# 0
В общем, зная, что Галинка с детками на отдыхе от компьютера мы решили выложить те фото данного рецепта, которые получились у нас. Галинка, мы все ждем и твоих фот . Спасибо Галинке и Юлии Высоцкой, рецепт нам понравился.
# 0
А я то думаю: Почему лук вместо петрушки? -) Классные фото!
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Спасибо, поэкспериментировали и сделали при дневном свете, а то все по ночам готовим ))!
# 0
знакомая ситуация
# 0
и тарелка такая знакомая -)))))
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Какая из ! Их тут много и все наши ))!
# 0
-))) "и все ваши"!!!!
# 0
я уже давно запала на вашу квадратненькую
Ксюша 27 Июня 2008
# 0
)))! Ага это моя спонтанная покупка . А есть еще такие черненькие, а также беленькие и черненькие размером по-меньше , правда в магазине .
# 0
В каком? Ксюша! В каком магазине???? я уже с ног сбилась — ищу квадратные тарелки
Galinka 31 Августа 2008
# 0
Я свои покупала в "Мульти", который возле ж\д вокзала, но это было давненько.
Byakus 31 Августа 2008
# 0
У нас такие в Икее продаются в основном. У вас есть Икея?
Ibra (Любимая чашечка) 31 Августа 2008
# 0
не знаю такого...
Byakus 1 Сентября 2008
# 0
Повезло вам
Ibra (Любимая чашечка) 2 Сентября 2008
# 0
О! попахивает антирекламой!
Byakus 3 Сентября 2008
# 0
Ну что вы Попахивает хот-догами и фрикадельками — оч. характерный запах Икеи.
Надюшище 26 Июня 2008
# 0
Вкусненько!
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Ага, вот только осталось Галинку дождаться, чтобы она подтвердила, яйца "Орсини" у нас получились, или мы новый рецепт изобрели ))!
Galinka 16 Августа 2008
# 0
Ну, чтоб знать точно надо бы продегустировать
Саша 16 Августа 2008
# 0
Силвия 26 Июня 2008
# +1
Просто отличный рецепт!
# +1
могла бы — еще один бал добавила
Galinka 16 Августа 2008
# 0
Привет всем!!! Уже вернулась!!! Увидела фотки — захотелось вновь сделать омлет (просто как раз сидела и думала, чего бы приготовить — придумала)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

medium well the patrick's channel well done антикризисные рецепты без глютена блины блюда из кабачков блюда из творога булочки быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат вкусный суп выпечка гороховый суп готовим стейк из говядины десерт диетические рецепты домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка запеканка из кабачков здоровая еда из кабачков к чаю кабачки кабачки рецепты кабачок как приготовить десерт кексы кон консервация крабовый салат красная смородина куриный суп лаваш легкий десерт летний торт манник манник на кефире маринованные огурцы несладкая выпечка огурцы печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами рецепт салат салат из свежей капусты салат с крабовыми палочками сладкая выпечка стейк на гриле суп сыр сытный завтрак творожная запеканка творожное печенье торт торт к чаю что приготовить из кабачков

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014