Яблочный тарт

Автор: nata0225 11 Ноября 2016
Яблочный тарт
Вкусный сочный пирог с яблоками корицей и лимоном под  сладкой сметанной заливкой. 

Ингредиенты

  • для теста
  • мука 300 г.
  • сливочное масло 100 г.
  • желток яйца 1 шт.
  • сметана 60 г.
  • сахар 25 г.
  • щепотка соли
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • начинка
  • яблоки большие 3-4 шт.
  • лимон 0,5 шт.
  • корица 1 ч.л.
  • заливка:
  • сахар 140 г.
  • мука пшеничная 1 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 150 г.

Муку смешать с разрыхлителем добавить сливочное масло, все перетереть  в крошку. К полученной мучной смеси добавить сметану, желток,сахар и соль. Замесить  мягкое тесто.

 Положить на  1 час в холодильник. 

Тесто выложить в форму для выпечки и проколоть несколько раз вилкой. Пока готовится начинка поставить  форму с тестом в холодильник.


Яблоки очистить, нарезать дольками, выложить в глубокую миску к ним  добавить сок, цедру   половины лимона. и корицу. 

Все перемешать и выложить на основу из теста. 

Заливка: В миске миксером  смешать куриное яйцо, муку, сахар, сметану и ванильный сахар.

Заливку вылить на нашу основу из теста с яблоками. 

Выпекаем пирог в разогретой до 180 С духовки 50 минут.

Пирог лучше есть охлажденным.

 

Приятного аппетита. 
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 12 Ноября 2016
# 0

Чудовий пиріг, Наталка 

nata0225 15 Ноября 2016
# 0

дякую

Oksana_sadova 12 Ноября 2016
# +1

Робила літом такий, тільки в мене груші та персик:

nata0225 15 Ноября 2016
# 0

мммм... треба буде спробувати і таке поєднання.

Андрей 12 Ноября 2016
# 0

Вот это я буду делать! Наташа, супер!    

nata0225 15 Ноября 2016
# 0

Спасибо большое!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014