Сирний пиріг з яблучною начинкою.

Автор: Oksana_sadova 23 Апреля 2017
Сирний пиріг з яблучною начинкою.
Пропоную приготувати дуже смачний сирний пиріг з яблучною начинкою.

Ингредиенты

  • Тісто:
  • масло 100 г.
  • цукор 50 г.
  • щіпотка солі
  • жовток 2 шт.
  • лимонний сік 1 ст.л.
  • пакетик ванільного цукру
  • пакетик розпушувача
  • борошно 170-190 г.
  • Начинка:
  • сир домашній 200г.
  • сметана (20%) 400г.
  • цукор 100 г.
  • молоко 100 мл.
  • яйця 2 шт
  • пакетик ванільного цукру
  • ваінльний пудинг 2 ст.л.
  • Яблочна прослойка:
  • яблука 1 кг.
  • цукор 3 ст.л.
  • лимонний сік 2 ст.л.
  • ванільний цукор 1 ст.л.
  • ванільний пудинг 1 пакетик
Змішати м'яке масло, цукор, ванільний цукор - збити добре.  
Змішати жовтки з сіллю і лимонним соком.З'єднати масло з жовтками. Додати просіяне борошно і розпушувач. 
Замісити тісто.
Розкачати і викласти тісто у  форму. 
Яблука почистити і натерти на крупній тертці і трохи віджати сік. Залити їх лимонним соком, додати цукор, цедру, ванілін і пудинг, все ретельно перемішати і    
відразу ж викласти на тісто. Розрівняти. Випікати 20 хвилин при 180, накривши форму фольгою. 
Збити сир, сметану і цукор до однорідної кремоподібної маси. Збити яйця з ванільним цукром, молоком,  пудингом. З'єднати обидві маси і перемішати. 
Після 20 хвилин випічки вилити на яблука молочну начинку і випікати ще 30-40 хвилин до готовності при 170 С.
Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 23 Апреля 2017
# 0

Ніжний пиріг! До речі, дуже гарний у тебе посуд(моя слабкість).

Oksana_sadova 23 Апреля 2017
# 0

Пиріг вийшов дуже смачний та ніжний  ДякуюПосуд це також моя слабкість

Zmeychka 30 Апреля 2017
# 0

Яблочный пирог с творогом просто не может быть невкусным!

Oksana_sadova 2 Мая 2017
# 0

richinna 8 Мая 2017
# 0

Смакота! зараз би хоч шматочок

Oksana_sadova 11 Мая 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014