Шарлотка с грушей

Автор: Bizeshka 3 Октября 2014
Шарлотка с грушей
Привет Шеф повар. Соскучилась за тобой и твоими домочадцами . Надеюсь будет больше времени и меньше проблем)) А про рецепт, это обычный пирог с грушей.

Ингредиенты

  • Яйца 4шт
  • мука 1ст
  • сахар 1ст
  • груши 2-3шт
  • корица
Нарежем груши кружочками, выложим ее дно формы, смазанной растительным маслом. Посыпаем груши корицей и сахаром.
Если нету времени я взбиваю яйца целиком, постепенно добавляю сахар, взбиваю до белесого состояния, потом добавляю муку и еще взбиваю до однородности.
А можно еще так , только это дольше, но зато точно шарлотка получится пышнее,в отличие от 1го варианта.
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки до устойчивых пиков с третью сахара. Взбить желтки с оставшимся сахаром в пышную массу, все соединить, аккуратно перемешать. Добавить муку, перемешать.
Заливаем груши тестом.
Выпекать при 180 градусах минут 40.
46

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 4 Октября 2014
# 0

Я смотрю, некий "тихушный кулинарный гений" тут колов наставил  С грушей — уверена -   ароматнее шарлотка! +5!

Bizeshka 4 Октября 2014
# 0

Это его право Я шарлотку люблю делать, ведь это простой и вкусный рецепт)

25092010 4 Октября 2014
# 0

Спасибі за рецепт. Спробую спекти. Не маю груш, надіюсь яблука теж підійдуть

Bizeshka 4 Октября 2014
# 0

І вам дякую Звичайно, можна з яблуками, а найбільше, я люблю шарлотку зі сливами

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014