Пирог с творогом "Стеганое одеяло"

Автор: Tanya_easy_cook 5 Мая 2020

$Пирог с творогом \$

Легкий, вкусный творожный пирог с шоколадной ноткой. Готовить не сложно , даже интересно

Ингредиенты

яйца 2 шт.
сахар 100 г.
растительное масло 50 мл.
молоко 50 мл.
мука 170 г.
разрыхлитель 8 г.
какао 1 ст. л.
кардамон 0,5 ч.л.
ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
ДЛЯ НАЧИНКИ
творог 400 г.
сахар 3 ст. л.
яйца 1 шт.
ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
крахмал 0,5 ст. л.

Яйца с сахаром взбить до пышности.
Добавить ванильный сахар, растительное масло и молоко, перемешать.
Муку вместе с какао, кардамоном и разрыхлителем просеять и частями добавлять в яйца.
Тесто должно быть , как густая сметана.
Противень застелить пергаментом или смазать растительным маслом.
Вылить тесто . Высота слоя 1-1,5 см.
Далее творог соединить с яйцом, сахаром, крахмалом, ванильным сахаром и солью.
Немного измельчить блендером.
Творог переместить в кондитерский мешок и по тесту сделать сеточку.
Творог выкладывать в два слоя.
Выпекать при температуре 180 °С 35 минут.
Готовность проверять деревянной палочкой.
Дать пирогу остыть и можно извлекать с формы.
Приятного аппетита.