Необыкновенно нежный и очень воздушный медовый пирог с легким ореховым ароматом. Делается он легко и очень быстро и так же быстро поедается с чаем или с молоком!
Быстрый медовый пирог
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- Мука 170 г.
- Сахар 125 г.
- Мед 3 ст. л.
- Кефир 110 мл.
- арахис 250 г.
- Сода 1 ч.л.
1. Необходимо 2/3 арахиса измельчить в мелкую крошку, почти до кашеобразного состояния. 1/3-в крупную крошку для посыпки пирога.
2. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены, добавляем мед, кефир. Перемешиваем до растворения меда.
3. Добавляем соду, не гасим, перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Затем орехи, которые измельчили в кашицу.
4. Тесто перекладываем в форму, посыпаем оставшимся арахисом и выпекаем при 180 ° минут 40-45. Через 30 минут можно проверить готовность палочкой.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиРедко встретишь медовик, который не нужно раскатывать на 10-16 коржей
. Это второй рецепт жидкого медового теста в моей жизни. Но тот был вроде бы немного "резиновый", поэтому и не прижился. А как Ваш, без крема, не суховат получается? Он похож на медовый бисквит?
Здравствуйте! Нет совсем отличается от медового бисквита. Чем то по вкусу напоминает коврижку, но по структуре выпечки он более пористый, воздушнее и практически тает во рту. Дети едят с удовольствием! Пирог не влажный, возможно кому-то покажется сухим, но честно разбавить его кремом никогда мысли даже не возникало, настолько он хорош
частенько пеку такой пирожок с грецкими орехами — ооочень вкусно!)) теперь надо попробовать с арахисом)
Спасибо за Ваш отзыв!
Швидко, легко і смачно. Весела жіноча компанія оцінила на 12 балів. Дякую за рецепт. До речі, пекла в мультіварці.