Рыбный пирог

Автор: Galinka 20 Января 2010
Рыбный пирог

Задумывался мной пирог, а получились пирожки...как-то ;)

Ингредиенты:

- 1,5-2 филейки рыбы, думаю, можно любую, у меня — хока. Почему такая неточность, то ли 1,5, то ли 2- да потому, что готовила два блюда из 4 филеек и сколько ушло именно на пиро г  жки — сказать не могу ;),

- 1 луковица,

- оливковое масло,

- 1 яйцо,

- 200 граммовый стакан муки,

1-2 ст.л. сливок, молока,

- 1 кофейная л. сухих дрожжей,

- горсть твердого сыра,

- соль, перец.

лук почистить, порезать и обжарить до золотистого цвета.

Рыбу порезать небольшими кубиками.

Отправить к луку и обжарить все вместе несколько минут.

Яйца взбиваем венчиком, вливаем сливки и раст. масло.

Дрожжи разводим водичкой или молоком до полного растворения,

вливаем их в муку. Яйца тоже вливаем в муку, замешиваем тесто ( если не возможно вымесить — добавляйте муку, но не переборщите. Тесто должно быть очень мягким).

Сыр натираем на терку. Тесто пальцами растягиваем, в серединку ставим сыр, а сверху — рыбу,

лепим вареник,

ставим швом вниз. Запекаем.

Приятного Вам...

З.Ы. Мне эти пирожки понравились со сладким кофе. Может я извращенка? ;)

 

86

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 20 Января 2010
# +1
а может ты беременна ? , это мысль пришла первой после твоего ЗЫ голосуем
Galinka 20 Января 2010
# +1
Эээ, нет, извращенка я по жизни. Мне, пока, моих "пиратов" хватает
Toll 21 Января 2010
# 0
Извените,за что голосуем за--то,что она беременна или за рецепт.Я ставлю за два варианта 5+и второй 5+
Galinka 21 Января 2010
# 0
Мне больше нравится вариант голосовани, всё таки, за рецепт, чем за мою беременность
OksanaKlochko 29 Января 2010
# 0
Люблю беременные рыбные пирогиЗахомячила
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014