Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Автор: richinna 11 Мая 2014
Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Якщо ви любите тушковану капусту з кислинкою,додайте до капусти замість томату сироватку.
Капусточка виходить смачною і соковитою,а м'ясо ніжним.

Капуста молода- 1 головка
Свинина- 300г
Цибуля- 1 шт.
Гриби- 150г
Морква - 1шт.
Сироватка- 500-700 мл
Сметана- 1 ст.л.
Сіль,перець,лаврове листя,тім'ян.
Олія.

Капусту порізати на великі кубики.
Мясо порізати та смажити в кастрюлі мультиварки 5 хвилин.


Цибулю та гриби порізати, додати до свинини, влити 1-2 ст.л. олії та смажити ще 5 хвилин.

Додати в кастрюлю мультиварки капусту,посолити та поперчити.
Сметану перемішати з сироваткою та залити капусту.

Тушити капусту 30 хвилин на програмі" Тушкування"
Через 30-40 хвилин додати спеціі.
Порерту на тертушці моркву.
Перемішати та тушкувати ще 20 хвилин.

Смачного!

58

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Таня_Д 20 Мая 2014
# 0

Очень вкусно получилось! Подтверждаю — легкая кислинка и нежнейшее мясо. Делала просто в сотейнике. 

richinna 20 Мая 2014
# 0

Спасибо большое за отзыв и доверие!

Marsella 22 Мая 2014
# 0

Это мое, это я люблю, спасибо Иннуль!!!

richinna 22 Мая 2014
# 0

Машуль,готовь и кушай на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014