Шницель рубленный

Автор: Пагрантюэль 11 Мая 2012
Шницель рубленный

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1964г.

 

Ингредиенты

На 500 г мяса - 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.


Рецепт

Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см.

Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище"

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 15 Мая 2012
# 0

Ну, не знаю. Нормальное, проходное блюдо. Домашняя еда, без полуфабрикатов, для голодного мужа. От меня +5, так как особо других рецептов не наблюдаем пока. 

 

P.S. Вот эти, офисные тарелки никогда не используёте дома!! Я такое видел по "Званому ужину" на РЕНтв, убогое зрелище, студенчесская общага и прочие прелести походной жизни..  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014