Гречка по -купечески

Автор: HelenST 10 Апреля 15:24
Гречка по -купечески
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи. Гречка с фаршем готовится просто , а получается вкусной и рассыпчатой. Гречка в сковороде - отличный вариант основного блюда для всей семьи!

Ингредиенты

  • Фарш 500 гр
  • гречка 250 гр
  • кипяток 550 мл
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт
  • растительное масло 3 ст. л.
  • томат паста 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • гранулированный чеснок 1/2 ч.л.
  • сладкая паприка 1 ч.л.
  • специи к фаршу 1 ч.л.
  • зелень для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мелким кубиком нарезаем лук. На крупной терке натираем морковь. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до полу-прозрачности. Добавляем фарш, перемешиваем. Добавляем соль, чеснок, парику и специи, перемешиваем, разбиваем фарш на мелкие комочки и обжариваем до появления золотистости.
2. Добавляем томат пасту, перемешиваем. Обжариваем на умеренном огне 1 минуту.
3. Добавляем промытую гречку, солим. Перемешиваем и вливаем кипяток.
4. Ждем закипания, накрываем крышкой и варим 20-25 минут на умеренном огне, периодически перемешивая.
5. Затем выключаем огонь и даем настояться еще 5-10 минут. Гречка с фаршем готова. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит блюда из курицы быстрый завтрак видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт выпечка десерт домашний хлеб еда завтрак завтраки завтраки мира закуска закуска из лаваша закуска из шпрот из шпрот как приготовить салат кексы кролик кулич кулич без дрожжей куличи куличики куриная грудка куриное филе куриное филе в духовке курица легкий завтрак мокрый бисквит мясные блюда мясо мясо в духовке на завтрак обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пирожки постная выпечка постные блюда постный салат постный стол правдивая кухня простой салат рецеп рецепт рецепт кулича рецепт куличей рецепт салата салат салат из молодой капусты салат с грибами салат с крабовыми палочками салат с курицей саша солтова солтова творог творожное тесто тесто для куличей ужин хлеб что приготовить на завтрак шпроты яйца крашенки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014