Бефстроганов – це тонкі шматочки яловичини у ніжному сметанковому соусі.
Бефстроганов
Ингредиенты
- телятина 200 г.
- лук 2 шт.
- шампиньоны 100 г.
- сметана 100 г.
- сливки 100 г.
- маринованные корнишоны 50 г.
- соль на вкус
- перец на вкус
- петрушка на вкус
1.Наріжте цибулю півкільцями та обсмажте на сковороді.
2.Подрібніть телятину, додайте шматочки м’яса до цибулі та смажте на великому вогні
3.Зачистіть печериці, наріжте та додайте до решти інгредієнтів.
4.Наріжте кільцями мариновані огірки та відправте їх також до сковороди.
5.Додайте сметану та вершки, сіль та перець і все добре перемішайте.
Подавати бефстроганов можна із картопляним пюре та присипавши зеленою петрушкою.
Щоб переглянути відео-рецепт приготування Бефстроганов – заходьте на мій канал на youtube – goo.gl/ixVyaa
2.Подрібніть телятину, додайте шматочки м’яса до цибулі та смажте на великому вогні
3.Зачистіть печериці, наріжте та додайте до решти інгредієнтів.
4.Наріжте кільцями мариновані огірки та відправте їх також до сковороди.
5.Додайте сметану та вершки, сіль та перець і все добре перемішайте.
Подавати бефстроганов можна із картопляним пюре та присипавши зеленою петрушкою.
Щоб переглянути відео-рецепт приготування Бефстроганов – заходьте на мій канал на youtube – goo.gl/ixVyaa
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями