Варенье из мяты с лимоном

Автор: 0473Nata 16 Мая 2018
Варенье из мяты с лимоном
Не так давно я попробовала мятное варенье в гостях у своих знакомых и начала сама его варить. Много его не съешь, но пару баночек в холодильнике держать нужно: немного полить пломбир, пропитать коржи бисквита, добавить в масляный крем и обязательно ложечку в чай! Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.

Ингредиенты

  • мята 300 г.
  • лимон 2 шт.
  • вода 600 мл.
  • сахар 600 г.
Мяту тщательно моем в проточной воде. Листья и нежные стебли измельчаем. Лимон моем и нарезаем кружочками. Маленькую кастрюлю заполняют мятой и лимоном. Добавляют воду. Смесь кипятят в течение 15- 20 минут, отставляют в сторону для остывания. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят в холодильник на 12 часов. За это время состав настоится, станет терпким. Готовят три слоя марли и процеживают мятно-лимонный отвар. Переливают жидкость в кастрюлю, добавляют сахар, размешивают и кипятят 15 минут. Варенье разливают по банкам, закрывают завинчивающимися крышками. Мятное варенье с лимоном готово! Хранят варенье в холодильнике.  Большая часть витамин уйдёт вместе с кипячением в процессе варки, но зато это варенье можно добавлять в чай вместо лимона и трав, можно просто употреблять в прикуску с блинами и оладушками, добавлять в пироги и т.д. Этим вареньем можно, так же, удивить своих гостей, именинников и, конечно же, самих себя.  Другими словами, варенье обладает необычным, оригинальным вкусом, хотя и в ущерб пользе. Приятного Вам аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Мая 2018
# 0

Это уже на конкурс рецепт?  Очень полезная и вкусная заготовка! Наталья, рецепт сезонный, интересный, принимайте участие https://www.chef.com.ua/recepty/polezno/kulinarnomu-soobshchestvu-chef-com-ua-10-let-otprazdnuem-novym-konkursom-10991.html#.WvxX4qSFOM8!

Ксюша 16 Мая 2018
# 0

Тематика конкурсная, но на фото и на видео отсутствует наш лого , а это обязательное условие 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames recipe блюда в духовке блюда из курицы блюдо быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусное и нежное вкусное печенье вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно выпечка говядина горячее блюдо десерт домашнее печенье еда завтрак закуска закуски здоровая еда как приготовить как приготовить печенье картошка в духовке крем для торта кулзамес кулинария кулинарная кулинарный замес лимон мясо мясо в духовке мясо на праздник новогодние рецепты новогодний салат овощи печенье пирог полезная еда полезный салат пп праздничный салат простой салат простые рецепты редька рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рецепты рецепты салатов на новый год рождество рыба салат салат с курицей салаты сладкое слоеный салат суп тесто для пиццы тушеная капуста ужин ужин в духовке что приготовить

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014