Варенье из мяты с лимоном

Автор: 0473Nata 16 Мая 18:19
Варенье из мяты с лимоном
Не так давно я попробовала мятное варенье в гостях у своих знакомых и начала сама его варить. Много его не съешь, но пару баночек в холодильнике держать нужно: немного полить пломбир, пропитать коржи бисквита, добавить в масляный крем и обязательно ложечку в чай! Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.

Ингредиенты

  • мята 300 г.
  • лимон 2 шт.
  • вода 600 мл.
  • сахар 600 г.
Мяту тщательно моем в проточной воде. Листья и нежные стебли измельчаем. Лимон моем и нарезаем кружочками. Маленькую кастрюлю заполняют мятой и лимоном. Добавляют воду. Смесь кипятят в течение 15- 20 минут, отставляют в сторону для остывания. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят в холодильник на 12 часов. За это время состав настоится, станет терпким. Готовят три слоя марли и процеживают мятно-лимонный отвар. Переливают жидкость в кастрюлю, добавляют сахар, размешивают и кипятят 15 минут. Варенье разливают по банкам, закрывают завинчивающимися крышками. Мятное варенье с лимоном готово! Хранят варенье в холодильнике.  Большая часть витамин уйдёт вместе с кипячением в процессе варки, но зато это варенье можно добавлять в чай вместо лимона и трав, можно просто употреблять в прикуску с блинами и оладушками, добавлять в пироги и т.д. Этим вареньем можно, так же, удивить своих гостей, именинников и, конечно же, самих себя.  Другими словами, варенье обладает необычным, оригинальным вкусом, хотя и в ущерб пользе. Приятного Вам аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Мая 19:08
# 0

Это уже на конкурс рецепт?  Очень полезная и вкусная заготовка! Наталья, рецепт сезонный, интересный, принимайте участие https://www.chef.com.ua/recepty/polezno/kulinarnomu-soobshchestvu-chef-com-ua-10-let-otprazdnuem-novym-konkursom-10991.html#.WvxX4qSFOM8!

Ксюша 16 Мая 19:12
# 0

Тематика конкурсная, но на фото и на видео отсутствует наш лого , а это обязательное условие 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда на мангале быстрый салат варенье из сосновых шишек варенье из шишек ватрушки с творогом видео рецепт видео рецепты вкусно вкусно и не сложно всегда вкусно выпечка десерт домашняя пицца домашній сир завтрак заготовки на зиму запеканка запіканка запіканка в мультиварці запіканка з яблуками зелень как приготовить салат конкурс котлеты без яиц котлеты домашние котлеты мясные котлеты рецепт курица летний салат лосось меню сезона мультиварка мясо мікрогрін мікрозелень окрошка оладьи на дрожжах оладьи на молоке оладьи рецепт перекус пирог пиріг пицца рецепт видео полдник полезное сосновое варенье полуниця постный салат проростки рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рогалики рукола салат салат с курицей салат с помидорами салат со щавелем сезонные продукты сирна запіканка сирна запіканка в мультиварці сладкая выпечка слоеное тесто сніданок суп сэндвичи творог чизкейк шашлык шпинат яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014