Зразы кукурузные

Автор: Ленчик-Аленчик 5 Декабря 2012
Зразы кукурузные

Это котлетки из кукурузной каши с мясной начинкой. В детском саду нам давали похожие картофельные. Что-то наше "Солнышко" вспомнилось...

Варим сначала кашу из 1 чашки крупы и 3 чашек воды. Не забываем присолить. В остывшую кукурузную кашу добавляем 3 яйца, разрыхлитель для теста, размягченный маргарин 100-150 г и перемешать. Муку я брала кукурузную и пшеничную в равных пропорциях. Меркой у меня служит чашка, показанная на снимке. Мне понадобилось по чашке кукурузной и пшеничной муки.  Хорошо перемешиваем кукурузную массу с мукой - получится ком теста. Дать постоять прикомнатной температуре. Тем временем чистим лук, перец, моем, режем и обжаривем. Добавляем в готовый фарш (у меня из вареной курятины), солим, перчим. Теперь можно формировать зразы, наполняя их фаршем как пирожки. Жрить их на разогретом постном масле 

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 5 Декабря 2012
# 0

выглядят аппетитно, в качестве закусок к новогоднему столу принимаем на конкурс 

Ленчик-Аленчик 5 Декабря 2012
# 0

Спасибо

Рядинская 6 Декабря 2012
# 0

Интересно! И мясо и гарнир в одном! +5

richinna 6 Декабря 2012
# +1

дайте пару штучек на пробу

amaranth 6 Декабря 2012
# 0

вкусно) спасибо за блюдо

Ленчик-Аленчик 6 Декабря 2012
# 0

Заходите в гости! 

richinna 6 Декабря 2012
# 0

адрес?

Ленчик-Аленчик 8 Декабря 2012
# 0

А вы в Крым приедете?

richinna 8 Декабря 2012
# 0

сколько там до Крыма, всего 1000 км

Ленчик-Аленчик 8 Декабря 2012
# 0

Всего-то 1000 км... Мы за день с одним привалом на обед можем пройти приличное расстояние. Но если идет подъем в горы, то спешить не стоит. Так, один из моих любимых маршрутов при разных погодных условиях можно пройти за 5-8 часов. Этот маршрут протяженностью 10 км при перепаде высот 400м, сложность средняя. Это с. Перевальное — Северный Демерджи — с. Лучистое. По равнине я эти 10 км прохожу за 2 — 2,5 часа.

west 18 Декабря 2012
# 0

Как аппетитно смотряться, так и хочеться отведать

Виолетта1997 16 Июня 2013
# 0

Приготовила...А когда попробовала...Ммммм... Объеденье!!!И детям понравилось и мужу!!!!!!!!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014