Вкуснейший трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Автор: SvetlanaAnikanova 18 Февраля 20:44
Вкуснейший трехслойный лимонник (Лимонный пирог)
Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.

Ингредиенты

  • Мука просеянная 450 г.
  • молоко теплое 120 мл
  • сухие дрожжи 1 ст. л.
  • сахар 4 ст. л.
  • масло сливочное 200 г.
  • соль 0,5 ч.л.
  • Начинка:
  • лимоны 3 шт.
  • сахар 1,5 стакан(-a, -ов)( емк.250 мл)
  • манка 1 ст. л.
  • 1.Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
  • 2.Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
  • 3.Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
  • 4.Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
  • 5.Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.
  • 6.Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке
    • 7.Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
    • 8.Остывшее тесто делим на 3 части.
    • 9.Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
    • 10.Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.
    • 11.На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
    • 12.Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
    • 13.Верх лимонника протыкаем вилочкой.
    • 14.Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.
    • 15.После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

    Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника)


15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

Mila18 19 Февраля 15:48
# 0

Может кто нибудь поможет, не могу добавить видео рецепт — вставляю ссылку видео , нажимаю добавить, а внизу красным опять пишет добавить видео и так несколько раз. Пишу в службу поддержки , но письмо не отправляется, пишет непонятную ошибку. Буду благодарна за ответ.

123 13 Марта 13:26
# 0

Добрий день, дякую за рецепт, настільки простого, смачного і дешевого пирога я ще пробувала. Відколи побачила рецепт печу через день з різними начинками, лимон+апельсин, і сир з лимоном і яблука, і яблука + варення  завжди смачно. Тісто дуже приємне в роботі і смачне. Буду чекати ще ціківі рецепти від вас.

SvetlanaAnikanova 13 Марта 21:59
# 0

Дякую.Приємно, що рецепт сподобався, готуйте з задоволенням.Щодо інших цікавих рецептів, то вони будуть.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014