Фокачча

Автор: Vitalinaa 26 Октября 11:44
Фокачча
Хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш... очень ароматный хлебушек.

Ингредиенты

  • мука 400 г.
  • сахар 1 ч.л.
  • сухих дрожжей 6 г.
  • соль 0.5 ч.л.
  • оливковое масла 2-3 ст. л.
  • сухих трав (розмарин ,орегано ,базилик) или готовая приправа итальянских приправ 3 ч.л.
  • оливки, помидоры, лук красный, зелень
 Фокачча очень ароматный и вкусный хлеб .
В муку добавить: 6 грамм сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара , пол чайной ложки соли, 3 чайных ложки сухих трав (у меня здесь приправа итальянские травы). 230 мл. теплой воды добавить две столовые ложки оливкового масла, размешать и добавить в тесто.

Замесить мягкое тесто. Смазываем миску маслом , ложем тесто ,накрываем плёнкой и ставим в теплое место на 50 минут, чтоб тесто поднялось. Форму где будем выпекать смазать маслом и посыпать морской солью.

Подошедшее  тесто выложить форму, распределить .

Нарезаем помидоры , красный лук кольцами и оливки  выкладываем на тесто и немножко придавить в середину.

Полить сверху оливковым маслом, посыпать морской солью  и оставляем на минут 20 на расстойку .В это время разогреть духовку 180 градусов . Выпекаем 30 мин. до золотистой корочки.

 Приятного аппетита
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из свеклы блюдо из тыквы за 15 минут быстро из тыквы быстрый рецепт из тыквы видео рецепт видео-рецепт выпечка выпечка сладкая десерт духовка еда жареные шампиньоны завтрак закуска запеканка с тыквой из тыквы как приготовить салат картофель картошка кекс котлеты курица манник маринованный лук быстро мясной рулет из лаваша мясной фарш мясные блюда мясо обед пирог пироги праздничный стол рафаэлло рецепт рулет из лаваша рулет из фарша салат салат без майонеза салат на праздничный стол салат с анансами салат с корнем сельдерея салат с крабовыми палочками салат с курицей салат с курицей и ананасами салат с пекинской капустой салат с помидорами салат с сыром фета салат со свеклой салаты салаты из свеклы свекла свекла с чесноком светлана железняк скумбрия сладкая выпечка слоеный салат солене сало сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт творожная запеканка тушенка тушенка из курицы тыква тыквенная лепешка тыквенный пирог ужин фаршированный перец цветная капуста шампиньоны шампиньоны в панировке
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014