Рыбный бургер

Автор: Inna_Kulinar 20 Декабря 2013
Рыбный бургер

Непростительно давно я не рассказывала о моих любимых бутербродиках. В них все может быть очень разнообразно, сегодня изюминка-смешанный фарш

Ингредиенты:

  • филе лосося без кожи и костей — 400 г
  • очищенные креветки — 200 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • соль
  • зеленый перец
  • масло для жарки
  • сметана — 2 стакана
  • сладкий соус чили — 2-3 ст ложки
  • специи — 1 ст ложка
  • булочки или хлеб
  • помидоры
  • листья салата

Приготовление:

Все очень легко и просто. Лук и перец нарезаем не очень мелко. Его кладем в кухонный комбайн, добавляем кусочки рыбы, креветки, яйца соль и перец. Измельчаем, формируем плоские котлетки, которые обжариваем с обеих сторон на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Для соуса смешиваем сметану, соус чили, специи(я беру разную травку). Булочку поджариваем в тостере, выкладываем на него помидор, листья салата, котлетку - в любом порядке, поливая при этом соусом.

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 21 Декабря 2013
# 0

Шикарное фото. Я уже коллекцию сделала!

Inna_Kulinar 23 Декабря 2013
# 0

спасибо)

richinna 31 Декабря 2013
# 0

Было бы очень хорошо, еслиб вы дополняли свои блюда пошаговыми фото

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014