Цвітна капуста під кефірно-часниковим соусом

Автор: Oksana_sadova 29 Июня 2018
Цвітна капуста під кефірно-часниковим соусом
Пропоную вам  просту, швидку і дуже смачну страву.

Ингредиенты

  • цвітна капуста 500 г.
  • часник (зубці) 3 шт.
  • кріп 1 пучок
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • олія 1 ст. л.
  • кефір 150 мл.
  • борошно пшеничне 2 ст. л.
Капусту відварити протягом 2-3 хвилин.Капуста повинна залишитися твердуватою.Процідити і залишити склянку  відвару.

Нарізати зелень, подрібнити часник.
Обсмажити борошно з олією на сковорідці до характерного легкого горіхового запаху і ніжного золотистого кольору.  Заварити борошно киплячим капустяним відваром. Додати в сковорідку кефір, кріп і часник.Посолити і поперчити за смаком.
Ретельно перемішуючи, довести до кипіння і вимкнути.Виходить ароматний соус.
 
Викласти в соус капусту і ретельно перемішати, щоб капуста повністю "викупалася" в соусі.
Запікаємо в духовці  хвилин 15-20 при 180 градусах.
 
Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014