Рыбная запеканка с сыром и шпинатом

Автор: Violet 16 Мая 2018
Рыбная запеканка с сыром и шпинатом
Нежная рыбная запеканка.

Ингредиенты

  • хек 500 г.
  • твердый сыр 200 г.
  • сливочное масло 50 г
  • мука 2 ст. л.
  • молоко 400 мл.
  • шпинат пучек
  • картофель в мундире 300 г.
  • соль, перец по вкусу
Измельчить шпинат, хек нарезать кубиком, сыр натереть на средней терке. 
На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать. 

Влить молоко, варить до загустения. Посолить, поперчить.

Добавить шпинат, перемешать.

Добавить рыбу, 50 г тертого сыра.

Содержимое сковороды выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

Сверху натереть картофель , отваренный в мундире, посолить, поперчить, присыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут. 
Приятного аппетита!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 16 Мая 2018
# 0

Классная запеканка. Готовлю похожую, но без шпината. Попробую и Ваш вариант. Спасибо.

Violet 17 Мая 2018
# 0

На здоровье

Нафтуся 17 Мая 2018
# 0

Ох, должно быть вкуснотища)))

Violet 17 Мая 2018
# 0

Вкусно и полезно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014