"Самый зеленый" салат.

Автор: OksanaKlochko 18 Апреля 2010
\

"Кокое все зеленое, кокое все красивое" продается сейчас. Невозможно устоять, чтоб не сделать салат.

Салат будем делать из :

1/2 кочана пекинской капусты или пучок салата

1огурец

1/2 болгарского зеленого перца

150 г мороженного зеленого горошка

лук порей — зеленая часть

укроп

оливки — баночка 300 г

Горошек следовало бы отварить минуту в подсоленной воде. Но когда он разморозился, стал такой сладкий и вкусный, что я подумала, зачем еще что-то с ним делать. Оставила так. Остальное нарезала как захотелось.

Делаем очередной безмайонезный соус :

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л.соевого соуса

2 ст.л. яблочного или винного уксуса

1 ч.л. горчицы ( у меня с целыми зернами )

Взбить.

Можно просто заправить салат маслом, уксусом, солью и сахаром (по желанию).

Перемешиваем салат.

Приятного аппетита !!!

69

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0
Хороший салат.
iron_berry 19 Апреля 2010
# +1
вокруг для полноты "зеленых" ощущений ещё доллары разбросать надо
Ксюша 20 Апреля 2010
# 0
какое все зеленое! какое все красивое
Манюня 1 Июня 2010
# 0
ОБОЖАЮ зелень! уже слюнки бегут!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014