Рыбные канапе 3 праздничных рецепта

Автор: ВкусНячос 29 Декабря 2021
Рыбные канапе 3 праздничных рецепта
Закуски на новый год и для любого повода. Меню на Новый Год для тех, кто любит вкусно покушать. 3 Новинки вкусных канапе с рыбой, которые вас покорят!

Ингредиенты

  • Канапе "Праздничные" с сельдью
  • сельдь слабосоленая 6 кусочков
  • черный хлеб 3 ломтика
  • помидорки черри 6 шт.
  • маслины без косточки 6 шт.
  • сливочный сыр 50 г.
  • руккола 1 небольшой пучок
  • листья салата для украшения
  • Канапе "Морской берег" с консервированной рыбой
  • огурец 1 шт.
  • рыбные консервы 1 шт.
  • майонез (домашний) 2 ст. л.
  • сыр 3 ст. л.
  • маслины 6 шт.
  • зелень петрушки, крекеры для украшения
  • Канапе "Новогоднее" с крабовыми палочками
  • белый хлеб 6 ломтиков
  • крабовые палочки 4 шт.
  • яйцо вареное 1 шт.
  • сыр 2 ст. л.
  • майонез (домашний) 2 ст. л.
  • листья салата, веточки укроп для украшения

РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА:

2 желтка разотрите с 0,7 ч. л. горчицы. Добавьте 200 мл жирной сметаны. Перемешайте, добавьте соль, сахар и специи по вкусу.

1. Канапе "Праздничные" с сельдью (6 порций)

Берем ломтик черного хлеба. С помощью круглой формочки вырезаем из хлеба кружочки. Смазываем их сливочным сыром. Сверху кладем листик рукколы. Поверх рукколы - кусочек сельди. На шпажку нанизываем листик салата, маслину без косточки и помидору черри. Вставляем шпажку в основу из черного хлеба с сельдью.

2. Канапе "Морской берег" с консервированной рыбой (6 порций)

Берем средний огурец, нарезаем небольшими кружочками. Вырезаем ложкой мякоть. Готовим начинку: соединяем сыр, консервированную рыбу (сельдь, скумбрию или сардины), маслины без косточки нарезанные кружочками и майонез.

Наполняем кружочки из огурца начинкой. Украшаем листиком петрушки и крекером.

3. Канапе "Новогоднее" с крабовыми палочками (6 порций)

Берем ломтик белого хлеба и вырезаем с помощью формочек круги, цветочки, прямоугольники или квадраты - на ваше усмотрение. Подсушиваем хлеб на сухой сковороде без масла, чтобы превратить его в хрустящую основу. Готовим начинку: натираем на мелкой терке крабовые палочки, 1 яйцо и сыр. Смешиваем все эти ингредиенты и добавляем майонез 2-3 столовые ложки. Намазываем начинку на основу из хлеба. На шпажку нанизываем листик салата и кусочек сыра. Украшаем канапе веточкой укропа и вставляем шпажку в бутерброд.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014