Войти Зарегистрироваться

Греческий салат "Дзадзики"

Автор: OksanaKlochko 17 Мая 2010
Греческий салат \

Летний освежающий салатик.

  • 1 большой огурец
  • 500 г сметаны (натурального йогурта, простокваши, в идеале — мацун)
  • 3 — 5 зубчиков чеснока
  • укроп, петрушка ( кинза, базилик )
  • горсть грецких орехов ( как же греческий салат без грецких орехов!!)
  • несколько капель лимоннного сока или виноградного ( яблочного ) уксуса
  • соль
Сметану ( йогурт, простоквашу ) взбить. Не сильно вдаваясь в подробности — зачем, сделала это.

Огурец очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко на терку или пресс. Зелень нарезать. 

Заправить солью, лимонным соком или уксусом. Перемешать.

Подавать к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. К долме — без орехов.

Это больше соус, чем салат. Если добавить больше огурцов, тогда будет "по-нашему" салат.

Приятного аппетита !!!

147
79

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Ленулька 17 Мая 2010
# +1
Очень вкусно получилось, слопали с удовольствием!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Девчонки, тоже попробуйте!
OksanaKlochko 17 Мая 2010
# 0
оперативно я тоже недолго тянула — сразу приготовила и слопали так же
Кукленок поваренок 17 Мая 2010
# +3
МЯТА.., еще мяты надо добавить и будет просто АМ АМ АМ!!!
OksanaKlochko 17 Мая 2010
# 0
это мысль
iron_berry 19 Мая 2010
# 0
симпатишный салатик
Ксюша 19 Мая 2010
# 0
ага, на соус похож, красивый однако салатик
Das_Fraulein_das_Morphium 30 Июня 2010
# 0
Легко и чудно!!=))Блеск
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Татуся Бо

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Самый новогодний десерт за 5 минут


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014