Датский картофельный салат с соусом Ремулад

Автор: SvetlanaAnikanova 14 Февраля 17:53
Датский картофельный салат с соусом Ремулад
Сегодня готовлю датский картофельный салат с соусом Ремулад. Готовится салат просто, получается вкусно. Может выступать как самостоятельным блюдом на обед или ужин, так и гарниром к любому мясному блюду.

Ингредиенты

  • Картофель 500 г.
  • сметана 20% 40 г.
  • майонез 80 г.
  • маринованные огурцы 2 шт.( 180 г)
  • вареные яйца 2 шт.
  • молотая куркума 1 ч.л.
  • черный молотый перец 1 ч.л.
  • зеленый лук 4-5 вет.
  • перец чили 0,5 шт.
  • соль по вкусу
  • 1.Отвариваем картофель.
  • 2.Готовим соус: измельчаем мелко огурцы.
  • 3.Смешиваем майонез, сметану, куркуму, черный перец.
  • 4.Добавляем в соус вареное яйцо, натертое на терке и измельченные огурцы. Все перемешиваем.
  • 5.Остывший вареный картофель нарезаем крупными кусочками, помещаем его в соус и перемешиваем так, чтобы каждый кусочек картофеля покрылся соусом.
  • 6.Перед подачей посыпаем измельченным зеленым луком и по желанию добавляем перец чили.

Всем приятного!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашняя выпечка еда завтрак здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки как приготовить пирог лепешки мясо овощной салат паста пасхальный кулич печенье пирог пироги пирожки пирожки с картошкой пост постная выпечка постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты рыба салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат сытный завтрак треска тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014