Картопляне пюре з секретом

Автор: richinna 20 Сентября 17:14
Картопляне пюре з секретом
Смачне картопляне пюре з секретним інгредієнтом, який робить його ніжним і повітряним.

Потрібно:

  • Картопля 800 г.
  • Кабачок молодий 400 г.
  • Зелень петрушки і кропу 1 упаковк(-а, -и)
  • Часник зубч. 3 шт.
  • Смалець, сметана 2 ст. л.
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • Пармезан 30 г.
  • Мікрогрін редису 20 г.
Почистити картоплю, порізати, залити окропом, як закіпить додати очищений кабачок від шкірки і насіння, посолити.  Варити до готовності. 
Злити окремо воду в якій варились овочі, розім'яти картоплю і кабачок в пюре, додати смалець, сметану, подрібнену зелень, перець, мускатний горіх. 
Часник вичавити через часникодавку і влити відкладений бульйон, все добре вимішати. 
Викласти картопляне пюре на блюдо, посипати пармезаном і мікрогріном редису. 
Смачного! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 20 Сентября 17:46
# 0

Пюре виглядає, як вишукана страва! 

richinna 9 Октября 08:29
# 0

Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food the patrick's channel айва арбуз баклажаны баранина блюда из курицы блюдо болгарский перец булочки видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно всегда вкусно вторые блюда выпечка выпечка со сливами говядина грибы гриль десерт еда заготовки на зиму закуска из баклажанов здоровая еда как приготовить картошка в фольге консервация кулинария курица курица в духовке курица рецепт муссовый торт мясо овощные закуски оладушки оладьи перепела на мангале песочное печенье печенье печной комплекс пирог праздничный стол приготовление на природе простой рецепт рецепт рецепт пирога со сливами рецепты из курицы рыба салат салат с курицей сливовый пирог слоеное тесто слоеный салат соус соус к мясу суп творог творожное печенье торт торт мусс ужин цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь шоколадный брауни шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014