Картопляне пюре з секретом

Автор: richinna 20 Сентября 2019
Картопляне пюре з секретом
Смачне картопляне пюре з секретним інгредієнтом, який робить його ніжним і повітряним.

Потрібно:

  • Картопля 800 г.
  • Кабачок молодий 400 г.
  • Зелень петрушки і кропу 1 упаковк(-а, -и)
  • Часник зубч. 3 шт.
  • Смалець, сметана 2 ст. л.
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • Пармезан 30 г.
  • Мікрогрін редису 20 г.
Почистити картоплю, порізати, залити окропом, як закіпить додати очищений кабачок від шкірки і насіння, посолити.  Варити до готовності. 
Злити окремо воду в якій варились овочі, розім'яти картоплю і кабачок в пюре, додати смалець, сметану, подрібнену зелень, перець, мускатний горіх. 
Часник вичавити через часникодавку і влити відкладений бульйон, все добре вимішати. 
Викласти картопляне пюре на блюдо, посипати пармезаном і мікрогріном редису. 
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 20 Сентября 2019
# 0

Пюре виглядає, як вишукана страва! 

richinna 9 Октября 2019
# 0

Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel без глютена бисквитный торт блины блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты выпечка гороховый суп десерт диетические блюда еда завтрак завтраки закуска заливной пирог запеканка здоровая еда к чаю кабачки кето клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски овсянка овсяные оладьи овсяные хлопья перец болгарский печенье пирог праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на рздво салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка торт торт без выпечки торт для начинающих торт из печенья торт к чаю ужин улитки рецепт улитки с начинкой шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014