Прекрасное весеннее блюдо зеленый борщ, вот так мы хозяйки встречаем прекрасную весну, не только на улице, но и у себя на кухне. На огородах появляется зелень, идя по городу, мы встречаем бабушек с этой замечательной свежей зеленушкой, укроп, петрушка, щавель. Сразу хочется порадовать своих домочадцев вкусненьким первым блюдо. Также не стоит забывать, что щавель очень полезен, в нем содержится множество витаминов: Е, К, С, витамины группы В, бета-кератин, щавельную, пирогалловую, дубильную кислоту, эфирные масла. Минералы: фосфор, железо, магний, кальций и т. д. Так что готовим и наслаждаемся вкусным и полезным борщиком, приятного аппетита!

Разнообразим привычные нам супы вкусным и нежным супом с белой рыбой - треской

Очень люблю готовить этот вкусный борщ! Несмотря на то что в нём отсутствуе мясо, он довольно сытный. Рецепт не на конкурс, просто отнесла его дополнительно в категорию постных блюд.

Ингредиенты:
Крупа ячневая ТМ "Жменька" - 150гр.
Куриная спинка
Морковь - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Огурец малосольный - 2 шт.
Яйцо варенное - 2 шт.
Соль, перец по вкусу 
Масло сливочное - 1 ст.л.

Вкус яркий и насыщенный — да здравствуют специи!