... . Как картошка :-0 Девчата (1961) - Это тебе не картошку варить! - А что картошка? А ты думаешь картошка это так вот просто сварил и съел? Не тут-то было. Из картошки знаешь ... можно приготовить? - Ну сколько: Жареная и пюре! - Да? А ну считай: картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай. - Это еще что такое?  ... рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники! Примерно так же обстоит дело с пловами) Пловы могут быть ...
Классический плов - рис, мясо, лук, морковь, масло. Но случается такое в жизни - не урожай, в таких случаях готовят плов из того, что есть. Я же приготовила такой плов не потому что не урожай, а потому, что я люблю плов, люблю эксперименты и не люблю повторяться. Очень редко я могу повторить плов по просьбе друзей и Ферганский классический - мой первоучитель, который я считаю основой основ, стержневым пловом для всех интерпертаций. Начнем. 300-400 г грибов вешанок луковица 1 средняя морковь зеленая редька ...
читать дальше >