Вареники с творогом. Необыкновенные,на заварном тесте.

Автор: Юлиядобровольская 10 Апреля 2019
Вареники с творогом. Необыкновенные,на заварном тесте.
Красивые, нежные и очень вкусные.

Ингредиенты

  • Вода 2 стакана
  • Соль 1 ч.л
  • Масло сливочное 10 г
  • Мука 4 стакана
  • Яйца 1 шт +1 желток
  • Творог 200 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л
  • Сахарная пудра 2 ст.л
  • Щепотка соли к творогу
В воду добавляем соль и сливочное масло, даем закипеть. Всыпаем быстро муку 2 стакана и замешиваем ложкой тесто , чтоб не было комочков. Немного остужаем и добавляем яйцо. Затем постепенно добавляем еще 1,5-2 стакана муки.Вымешиваем мягкое тесто. У меня ушло на все тесто, вместе с подсыпкой при лепке 4 стакана.

В творог добавляем ваниль, сахарную пудру, желток и щепотку соли.

Лепим варенички.

Раскатываем тонкий пласт. Вырезаем стаканом кружочки. На один кладем творог и накрываем другим. Защипываем и делаем ободок. 2 варианта красивой лепки смотрите в видео рецепте.

Отвариваем в подсоленной , кипящей воде 3 минутки на небольшом огне.

Подаем со сметаной или йогуртом. Детям моим нравится с вареньем.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

батат бисквитный торт быстрая закуска быстро быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусное и нежное вкусный завтрак вкусняшка выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска здоровая еда казан квашеная капуста колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясные закуски мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пицца плавленые сырки полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт салата рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами слоеный салат суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014