Кукурудзяні млинці-налисники

Автор: richinna 12 Марта 2016
Кукурудзяні млинці-налисники
Тим, хто любить кукурудзу, пропоную приготувати млинці з кукурудзяним смаком. 
Готуються налисники  з кукурудзяного та пшеничного борошна,мають кукурудзяний аромат.  Можна загорнути в млинці будь яку начинку і запекти налисники в духовці. 

Потрібно для кукурудзяних млинців:

  • Молоко кисле(кефір) 250 мл
  • Молоко свіже 250 мл
  • Вода (окріп) 250 мл
  • Борошно кукурудзяне 1 скл.
  • Борошно пшеничне 1,5 скл.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 3 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Олія 2 ст. л.
Кисле молоко змішати з свіжим,додати сіль та цукор, і прогріти до 40 град.  

Додати кукурудзяне та пшеничне борошно,перемішати, щоб тісто було без грудочок, влити олію. 

Закип'ятити воду, погасити в окропі соду та тоненькою цівкою влити в тісто постійно швидко помішуючи. Тісто виходить рідким дуже, як для ажурних млинців,але це нормально.
Смажити млинці на розпеченій сковороді змащеній пензликом з олією.
Налисники спочатку виходять хрусткими,а потім стають м'якими,коли млинці складаються один на другий.

Для начинки потрібно:

  • Яйце куряче(варене) 4 шт.
  • Тунець консервов. 1 баночка
  • Гриби консервов.(в олії) 2-3 ст. л.
  • Зелена цибуля 4-5 шт.
  • Майонез домашній 1-2 ст. л.
Порізати зелену цибулю,додати гриби та тунець, все перемішати.
Порізати варені курячі яйця і додати до начинки для налисників майонез. 
На кукурудзяні млинці  викласти по 1-1,5 ст.л. начинки та загорнути.
Скласти кукурудзяні налисники з начинкою на деко застелене пергаментом і змащене маслом.
Змастити зверху сметаною- загорнуті кукурудзяні млинці з начинкою.
Посипати кукурудзяні млинці тертим сиром і  запікати кукурудзяні налисники 15 хвилин при 200 град.
Подавати кукурудзяні налисники запечені з начинкою гарячими. 







Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 12 Марта 2016
# 0

Кукурузные блины готовила, а начинку такую — никогда. Очередной твой рецепт полетел в мою КК! Спасибо, Инночка!

richinna 12 Марта 2016
# 0

я что-то кукурузные раньше не готовила,хотя кукурузу очень люблю! А начинка это из того что было в холодильнике))) больше похожа на салат и можна прото заворачивать в свежие блины и не обязательно запекать

Zmeychka 14 Марта 2016
# 0

так запеченными же вкуснее...

richinna 14 Марта 2016
# 0

таки да

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить куриную грудку как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриное филе рецепты курица малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед овощной салат перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол пряники рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат на новогодний стол салат с курицей салат с сыром свято сир торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014