Блинный торт с апельсином и ликером

Автор: МашаИлюша 14 Марта 2013
Блинный торт с апельсином и ликером

Очень красивый и вкусный блинный торт. Для деток делается без добавления алкоголя)))

Для приготовления блинов вам понадобиться:

  •  2 ст. муки ( 1ст пшеничной муки, 1 ст. цельнозерновой)
  •  2 яйца
  •  250 мл молока
  •  2 ст. л. подсолнечного масла
  •  2 ст. л. сахара
  •  щепотка соли
  •  для цветных блинов я использовала сок свеклы, приблизительно 3 ст. л.

Для крема вам нужно:

  •  1 ст. 30% сливок
  •  цедра апельсина
  •  3 ст. л. коньяка
  •  4 ст. л. сахарной пудры
  •  100 г творога

Готовим тесто для блинов. Из муки, яиц, молока, растительного масла, сахара и соли замешиваем жидкое тесто для блинов. Часть теста смешиваем со свекольным соком (теста должно хватить на 3 блина).  Ставим тесто на 1 час в холодильник. После разогреваем сковороду, смазываем ее растопленным сливочным маслом и выпекаем блины.

Взбиваем сливки. Добавляем сахарную пудру, коньяк и апельсиновий и творог.

Выкладываем блины в форму таким образом, чтоб свисали края.

Смазываем слой кремом, сверху посыпаем цедрой апельсина и кладем на верх блин (так делаем еще 3 раза).

Снова смазываем блин кремом, но теперь выкладываем апельсины и накрываем все цветным блином (при разрезе это будет красиво смотреться), свисшие края блинов тоже заворачиваем.

Вынимаем наш торт и переворачиваем, из цветных блинов сверх выкладываем их, в виде волн, и посыпаем цедрой апельсина. Украшаем шоколадом и сахарной пудрой.

ВЕСЕЛОЙ МАСЛЕННИЦИ)))))

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 14 Марта 2013
# 0

Интересный тортик!  И уверенна, что очень вкусный

julinka 15 Марта 2013
# 0

вкуснечко, тоже видела передачу, но еще не успела повторить

МашаИлюша 15 Марта 2013
# 0

Торт и в правду вышел вкусный Попробуйте 

julinka 15 Марта 2013
# 0

обязательно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014