Бюджетный рецепт вкусного ужина без мяса

Автор: Юлиядобровольская 25 Мая 00:53
Бюджетный рецепт вкусного ужина без мяса
Вкусно и сытно.

Ингредиенты

  • Рис 2 стакана
  • Бульон любой 700 мл
  • Растительное масло 150 мл
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль 0.5 ст.л
  • Сливочное масло если есть в наличии 30 г

Подливка

  • Нут отварной 1 стакан
  • Лук 2 шт
  • Томатная паста 2 ст.л
  • Сахар 1.5 ст.л
  • Соль по вкусу
  • Зира
  • Черный перец
  • Вода 400 мл

Когда денег нет, или нужно накормить много людей мы готовим вот такое блюдо.

Не дорого и сытно.

В бульон 700 мл. кладем рис.

Добавляем растительное масло, соль, сахар.

Доводим до кипения, варим на большом огне 5 минут.

Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим до готовности.

Можно 1 раз перемешать слегка рис.

Делаем подливку.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности.

Добавляем отварной нут, сахар и соль, томатную пасту и воду, накрываем крышку и тушим 20-30 минут.

Добавляем зиру и черный перец.

Перекладываем рис на блюдо и сверху подливку.

Очень вкусно и сытно.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014