Marsella (Мария)

5 место в рейтинге Шеф-поваров 18,784.80

Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Овощной каскад с нежными кусочками мяса

13 Марта 2013
Автор: Marsella
Овощной каскад с нежными кусочками мяса

Дорогие мои, все овощи (можно заморозку), которые у вас в данный момент есть - приготовьте!

Пару кусочков любого мяса, если завалялось в холодильнике - еще лучше!

 /фольгу можно стрельнуть и у соседей/

Предвкушайте вкусный, полезный ужин!

читать дальше >

Кебабчета

2 Марта 2013
Автор: Marsella
Кебабчета

Кебабчета - блюдо болгарской кухни. Рецептов его множество. Основой считают фарш из говядины, баранины и свинины.

Сам Филипп Киркоров,)))))), рассказывал, что в Кебабче не добавляют ни лук, ни чеснок, ни аджику и т.д. Только соль, причем крупную, и в небольшом количестве.

И так, приступим...

читать дальше >

Паста "L anima di Maria"

21 Февраля 2013
Автор: Marsella
Паста \

Я бы назвала это блюдо -"Игрища с макаронами". Но - /делает реверанс/

Меня совсем не так учи-ли, я по-светски разговаривать должа... /Дон Сезар дэ Базан/

Это блюдо очень вкусно получи - и - лось...

Из спагетти, перца, фарша и сырА. (ударение на а)

читать дальше >

Курочка, да с грибами, да с баклажанами

27 Января 2013
Автор: Marsella
Курочка, да с грибами, да с баклажанами

Зима на дворе.

 Скучаю по лету: молодой картшечке, свежим баклажанам,свежему перчику, свежей курочке

(господи прости, мне их жалко)

Но как только мы это начинаем готовить... мммм

В общем Курица у нас с овощами и картошечкой. Никакого масла, курица обжаривается, как для чохохбили - в собственном соку и непрерывном внимании к себе!

читать дальше >

Шея запеченная с картофелем

12 Января 2013
Автор: Marsella
Шея запеченная с картофелем

Что, опять гости???? - как вариант! 

 Просто, вкусно! /относительно быстро, пока разденутся, пока рассядутся, пока выпьют чего.. тут и готово!/

Свиную шею шпигуем чесночком, солью, режем картофель- все укладываем на фольгу - в духовку на 2 часа! Вкуснятина готова!

 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014