Marsella (Мария)

5 место в рейтинге Шеф-поваров 18,694.80

Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Ушица из Муксуна "Сделано в саду"

21 Июня 2015
Автор: Marsella
Ушица из Муксуна \
Настоящим уведомляю: в данном рецепте поразили две вещи: первая - сама рыба муксун, и второе - метод приготовления: на огне, но не в казане, на углях - да, но на мангале! В кастрюльке обычной! 
Сказать, что Ушица бесподобная - ничего не сказать!
Постараюсь описать!

читать дальше >

Телапия в омлете

16 Декабря 2014
Автор: Marsella
Телапия в омлете

Предлагаю шикарный ужин из Телапии под морковной шубкой с омлетной отделкой.

/на ее месте могло быть я - филе из любой любимой рыбки/

читать дальше >

Горячее рыбное "Ванькин Лещ"

4 Октября 2014
Автор: Marsella
Горячее рыбное \

Подарил нам, намедни, друг Ванька - леща.

Запекли мы этого лещика с картошечкой

и лучком.

И получилась такая вкуснятина, что ни в сказке сказать, ни пером описать.

Но я все-таки попробую!

читать дальше >

Запеченая треска с картофельными слайсами/або горячее "Горячее Рыбное"

1 Июля 2014
Автор: Marsella
Запеченая треска с картофельными слайсами/або горячее \

 - Все-таки попалась она мне на глаза!!

 -Кто?

- Треска, конечно! Вернее, ее филе!

Ну я мигом на кухню, вприпрыжку, 

на ООчень вкусное горячее "Рыбное"  собирать:

читать дальше >

Семужка с картошечкой, запеченые в духовке, да сливочно-икорным соусом неженые

6 Апреля 2014
Автор: Marsella
Семужка с картошечкой, запеченые в духовке, да сливочно-икорным соусом неженые

Что сказать, блюдо нямочное, праздничное. 

Самое сложное - это почистить 3 кг. семги((( 

Время приготовления Хозяйки к приготовлению рыбы - прямо пропорционально самому приготовлению рыбы. Погнали! 

 

 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014