Замечательное блюдо итальянской кухни. Это по сути, омлет с разными добавками из овощей, сыра, мяса. Обычно готовится в сковороде, а в конце приготовления ставится на несколько минут в духовку под гриль для получения золотистой корочки. Но вкус фриттаты, приготовленной в пароварке, начинает играть новыми красками. Вкус каждого ингредиента становится более ярко выражен, само блюдо получается невероятно сочное и вкусное. 

Для приготовления потребуется:

 6 яиц

50 гр твердого сыра

250 гр свежемороженного горошка

200 гр ветчины

1 головка репчатого лука

200 мл сливок 20%

морская соль "salute di mare"

Котлетки из свиного фарша в беконе тушеные в духовке

Рецепт просто изумительный, хоть и отнимает некоторое количество времени и энергии.

Но, поверьте, результат того стоит!!!

Вкуснота неимоверная! =)

Дело было позно вечером, после приготовления я попробовала и легла спать. А утром проснулась с желанием  позавтракать и это при том,что я никогда не завтракаю!

Молодая капуста тушеная по такому рецепту очень вкусная,сочная и самая любимая в нашей семье.

Прекрасна и в горячем и в холодном виде,а также отлично подходит для начинки блинов,пирогов и т.д.