Медовые куринные крылышки с имбирем

Автор: Galinka 31 Августа 2008
Медовые куринные крылышки с имбирем

Если захотелось Душе (или Семейству ;) ) чего-то необычно-пикантного ...

Ингридиенты:

10 шт. крылышек

2 ч.л. имбиря молотого

1 ч.л. смесь трав (травы французской, итальянской кухни, травы прованса...)

1 луковица 

1-2 ст.л. мёда (натурального)

перец, соль морская

Для маринада можно использовать на выбор : — томатную пасту

                                                                   — йогурт

                                                                   — майонез  

Крылья моем, чистим и т.д., натираем солью.

 

Специи...Я отдаю предпочтение смесям травок — пропорции соблюдены кем-то и мне не надо напрягаться по поводу "что с чем сочетается и в каком количестве". Луковицу потереть на крупной тёрке. Так вот, крылья натираем имбирем, перцем, луком, смесью трав и мёдом.

Потом маринад. Я мариновала и в томате, и  в йогурте, и в майонезе (потому на фото крылышки разных цветов ;) ). Моим понравилось больше в томате, потом в майонезе, на 3-ем месте — йогурт (в общем, йогурт был предназначен для нашего младшего, который ест только то, что  взрослые ;) ), но получилось нормально (я думала, что будет хуже ;) )

"Это всё" помещаем на полчаса — час в холодильник. Разогреваем духовку и запекаем.

Всем приятного...

 

46

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Voland 14 Июля 2009
# 0
А маринадом в процессе жарки поливать надо?
Galinka 21 Июля 2009
# 0
По желанию, крылышки ведь готовятся быстро — высохнуть не успеют.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014