"Корейская" курочка

Автор: ПОДРУГА 4 Марта 2012
\

Курочка по этому рецепту превзошла все ожидания, одним словом - за уши не оттащищь = )

Нам понадобится: 

 

Голени куриные – 6 шт

Сахар – 5 ст. лож.

Соевый соус – 50 мл

Чеснок – 5 зуб

Кунжут – 6 ч.л.

Вода – 150 мл

Оливковое масло

Щепотка соли

 



Голени обжарить в разогретом оливковом масле до золотистой корочки, в процессе жарки немного присолить. Затем влить горячую кипяченую воду, накрыть крышкой и на медленном огне потушить около 20-30 мин. 

Далее каждую ножку посыпать сахаром, накрыть крышкой и подождать пока сахар не карамелизируется. 

После влить соевый соус, потушить еще 5 минут, посыпать мелко порезанным чесноком и кунжутом. Еще немного подержать под крышкой, мин. 2-3, перемешать и можно подавать к столу.

Приятного! )





135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
TheBest_и_Я 4 Марта 2012
# +1

Как аппетитно. Надо попробовать.

Swetik-60 29 Мая 2012
# 0

Спасибо!!! Очень  прикольно и просто.Попробую.

Вкуся 3 Марта 2013
# 0

Спасибо за рецепт!Очень вкусно получилось.Мне и моей семье понравилось!

ПОДРУГА 6 Марта 2013
# 0

на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014