"Корейская" курочка

Автор: ПОДРУГА 4 Марта 2012
\

Курочка по этому рецепту превзошла все ожидания, одним словом - за уши не оттащищь = )

Нам понадобится: 

 

Голени куриные – 6 шт

Сахар – 5 ст. лож.

Соевый соус – 50 мл

Чеснок – 5 зуб

Кунжут – 6 ч.л.

Вода – 150 мл

Оливковое масло

Щепотка соли

 



Голени обжарить в разогретом оливковом масле до золотистой корочки, в процессе жарки немного присолить. Затем влить горячую кипяченую воду, накрыть крышкой и на медленном огне потушить около 20-30 мин. 

Далее каждую ножку посыпать сахаром, накрыть крышкой и подождать пока сахар не карамелизируется. 

После влить соевый соус, потушить еще 5 минут, посыпать мелко порезанным чесноком и кунжутом. Еще немного подержать под крышкой, мин. 2-3, перемешать и можно подавать к столу.

Приятного! )





135

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
TheBest_и_Я 4 Марта 2012
# +1

Как аппетитно. Надо попробовать.

Swetik-60 29 Мая 2012
# 0

Спасибо!!! Очень  прикольно и просто.Попробую.

Вкуся 3 Марта 2013
# 0

Спасибо за рецепт!Очень вкусно получилось.Мне и моей семье понравилось!

ПОДРУГА 6 Марта 2013
# 0

на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014