Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Автор: richinna 11 Мая 2014
Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Якщо ви любите тушковану капусту з кислинкою,додайте до капусти замість томату сироватку.
Капусточка виходить смачною і соковитою,а м'ясо ніжним.

Капуста молода- 1 головка
Свинина- 300г
Цибуля- 1 шт.
Гриби- 150г
Морква - 1шт.
Сироватка- 500-700 мл
Сметана- 1 ст.л.
Сіль,перець,лаврове листя,тім'ян.
Олія.

Капусту порізати на великі кубики.
Мясо порізати та смажити в кастрюлі мультиварки 5 хвилин.


Цибулю та гриби порізати, додати до свинини, влити 1-2 ст.л. олії та смажити ще 5 хвилин.

Додати в кастрюлю мультиварки капусту,посолити та поперчити.
Сметану перемішати з сироваткою та залити капусту.

Тушити капусту 30 хвилин на програмі" Тушкування"
Через 30-40 хвилин додати спеціі.
Порерту на тертушці моркву.
Перемішати та тушкувати ще 20 хвилин.

Смачного!

58

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Таня_Д 20 Мая 2014
# 0

Очень вкусно получилось! Подтверждаю — легкая кислинка и нежнейшее мясо. Делала просто в сотейнике. 

richinna 20 Мая 2014
# 0

Спасибо большое за отзыв и доверие!

Marsella 22 Мая 2014
# 0

Это мое, это я люблю, спасибо Иннуль!!!

richinna 22 Мая 2014
# 0

Машуль,готовь и кушай на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014