Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Автор: richinna 11 Мая 2014
Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці

Якщо ви любите тушковану капусту з кислинкою,додайте до капусти замість томату сироватку.
Капусточка виходить смачною і соковитою,а м'ясо ніжним.

Капуста молода- 1 головка
Свинина- 300г
Цибуля- 1 шт.
Гриби- 150г
Морква - 1шт.
Сироватка- 500-700 мл
Сметана- 1 ст.л.
Сіль,перець,лаврове листя,тім'ян.
Олія.

Капусту порізати на великі кубики.
Мясо порізати та смажити в кастрюлі мультиварки 5 хвилин.


Цибулю та гриби порізати, додати до свинини, влити 1-2 ст.л. олії та смажити ще 5 хвилин.

Додати в кастрюлю мультиварки капусту,посолити та поперчити.
Сметану перемішати з сироваткою та залити капусту.

Тушити капусту 30 хвилин на програмі" Тушкування"
Через 30-40 хвилин додати спеціі.
Порерту на тертушці моркву.
Перемішати та тушкувати ще 20 хвилин.

Смачного!

58

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Таня_Д 20 Мая 2014
# 0

Очень вкусно получилось! Подтверждаю — легкая кислинка и нежнейшее мясо. Делала просто в сотейнике. 

richinna 20 Мая 2014
# 0

Спасибо большое за отзыв и доверие!

Marsella 22 Мая 2014
# 0

Это мое, это я люблю, спасибо Иннуль!!!

richinna 22 Мая 2014
# 0

Машуль,готовь и кушай на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014