Пряная соевая лаша, с грибами.

Автор: Сахаров 25 Октября 2008
Пряная соевая лаша, с грибами.

Мало практичный, но очень вкусный и интересный рецепт.

200 гр. Соевой лапши
200 гр. Шапиньонов
5-6 шт. Сушеных древестных грибов
1 ст. ложка Кунжутного семя
30 мл. Кунжутного масла
50 мл. Соевого соуса
Приправы (имбирь, кориандр)

Первое, что нужно сделать, это подготовить лапшу и древестные грибы. Подготовить их просто. Грибы, с чайной ложкой, соли заливают кипятком на 20 минут. Лапшу, минут на 7-10.

Подготовленая лапша

Подготовленные древесные грибы

Пока готовится лапша и грибы, нам нужно поджарить кунжут и шампиньоны. Шампиньоны нужно разрезать на половинки, если мелкие, и на четвертухи, если крупные. Жарить на сильном огне, постоянно помешивая, минут 10. Естественно, на кунжутном масле.

 



Потом, грибы отставляем в сторону и режем подгот овленый древестный гриб. Резать его нужно на полоски шириной равные лапше. 
Добавляем грибы к шампиньонам и доливаем 50 мл. воды. Жарим до выкипания воды, постоянно помешивая. 
Далее, добавляем лапшу, соевый соус и приправы. Имбиря на кончике чайной ложки, кориандра 0,5 чайной ложки.
Жарим еще 5-7 мин на силном огне, постоянно помешивая.

Вот собственно и вся готовка. Получается вкусное, пряное блюдо, с намеком на китайскую кухню.

 

66

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ibra (Любимая чашечка) 25 Октября 2008
# 0
мне понравилось описание!
Сахаров 25 Октября 2008
# 0
А мне лапша)))) Вот я ей сейчас и поужинаю)))
Ibra (Любимая чашечка) 28 Октября 2008
# 0
Шурикет, вот это я завтыкала!!! Когда смотрела рецепт даже и не предпологала, что он от тебя — такие классные фотки! Вот это ты умница! Пока не началась моя диета — обязательно попробую лапшу и напишу отзыв!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014