"Пивная кружка" (Запеченые свеколки)

Автор: Galinka 30 Ноября 2009
\

Я такое название дала этим свеколкам вовсе не по входящим ингредиентам, а потому, что в запеченном виде каждая свекла напоминает мне кружку с пивом. Фарш можно придумать любой: мясной, овощной, с яйцом, зеленью...

Ингредиенты:

9-10 маааленьких свекл,

1 крупная луковица,

2-3 ст.л. натертого твердого сыра,

1 сваренное вкрутую яйцо,

4 ст.л. раст.масла,

половинка чайной ложки горчицы,

соль, перец, травки-специи (по желанию),

майонез.

 Свеклу помыть, отварить и вырезать серединку (оставить только стенки),
 Лук порезать кубиками, обжарить его с раст.маслом до золотистого цвета. Помять вилкой, яйцо, сыр, посолить, поперчить — начинка готова. Очень вкусно еще с морковью, но у меня её не оказалось, так что, пришлось обходиться без нее.
Начиняем получившимся фаршем свеклу, сверху поливаем майонезом. Ставим в разогретую духовку наши "пивные бокалы" и запекаем до тех пор, пока майонез не превратится в "пивную пену" (у меня слегка перестояли в духовке)...

Приятного Вам...

 

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 30 Ноября 2009
# 0
голосуем
Galinka 30 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014