Святкові рулетики з ананасами

Автор: Oksana_sadova 4 Января 2017
Святкові рулетики з ананасами
Признаюся, що я вперше готувала мясо з ананасами, дуже сподобалося, ніжне і дуже сочне. 

Ингредиенты

  • шматок свинини
  • банка ананасів
  • часник
  • мед
  • гірчиця
  • твердий сир
Беремо мясо ( в мене шматок на 800г) та нарізаємо як на відбивні.
Трошки його відбиваємо, але не дуже сильно, я це роблю скалкою для тіста через плівку.
Складаємо мясо в окрему широку посудину.
Відкриваємо ананаси, готуємо мед та гірчицю ( в мене діжонська).
Зливаємо сік з ананасів, додаємо туди за смаком мед та гірчицю.Перемішуємо та 
заливаємо мясо, воно повинно добре покривати мясо. Залишаємо у холодильнику на добу, не більше і не менше.
Нарізаємо дрібно ананаси,
додаємо подрібнений часник та натертий сир. Перемішуємо і начинка в нас готова.
Готуємо рулетики: викладаємо шматочки  мяса,
зверху начинку та скручуємо рулетики. З країв ховаємо хвостики ,щоб не витікав сік і начинка. Якщо погано тримається купи, то можна скріпити зубочистками, в мене було пару таких рулетиків.
Беремо форму,змазуємо олією та викладаємо рулетики, щільно один біля одного.Ставимо у духовку і готуємо до готовності, час від часу поливаємо зверху соком, який утворився внаслідок запікання рулетиків.
Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Января 2017
# +1

а я люблю дуже м'ясо з ананасами і курочку і свинину... раніше часто робила так,як ти  тільки не загортала рулетиками, а на відбиту свинину викладала ананас і посипала сиром, і так запікала до легкої скоринки 
так... є у мене баночка ананасів...треба щось вигадати...свинини поки немаю,а от філе курочки знайдеться

Oksana_sadova 4 Января 2017
# 0

Zmeychka 5 Января 2017
# 0

И я такой вариант люблю больше всего!

richinna 5 Января 2017
# 0

Zmeychka 5 Января 2017
# 0

Мясо с ананасами всегда очень вкусно!  Мои сразу кричали "Что за ерунда? Сладкое мясо?" и т.д.... но когда попробовали, мнение изменили полностью

Oksana_sadova 6 Января 2017
# 0

Нам дуже засмакувалоЧоловік зайшов на кухню, а я в цей час маринувала мясо і побачив, що я туди наливаю сік з анасів, то був так легко сказати "шокований" і зразу було питання "А мясо що буде солодке?", а потім коли спробував готове мяско, похвалив , дав добро на повторення цієї смакоти

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014