Святкові рулетики з ананасами

Автор: Oksana_sadova 4 Января 2017
Святкові рулетики з ананасами
Признаюся, що я вперше готувала мясо з ананасами, дуже сподобалося, ніжне і дуже сочне. 

Ингредиенты

  • шматок свинини
  • банка ананасів
  • часник
  • мед
  • гірчиця
  • твердий сир
Беремо мясо ( в мене шматок на 800г) та нарізаємо як на відбивні.
Трошки його відбиваємо, але не дуже сильно, я це роблю скалкою для тіста через плівку.
Складаємо мясо в окрему широку посудину.
Відкриваємо ананаси, готуємо мед та гірчицю ( в мене діжонська).
Зливаємо сік з ананасів, додаємо туди за смаком мед та гірчицю.Перемішуємо та 
заливаємо мясо, воно повинно добре покривати мясо. Залишаємо у холодильнику на добу, не більше і не менше.
Нарізаємо дрібно ананаси,
додаємо подрібнений часник та натертий сир. Перемішуємо і начинка в нас готова.
Готуємо рулетики: викладаємо шматочки  мяса,
зверху начинку та скручуємо рулетики. З країв ховаємо хвостики ,щоб не витікав сік і начинка. Якщо погано тримається купи, то можна скріпити зубочистками, в мене було пару таких рулетиків.
Беремо форму,змазуємо олією та викладаємо рулетики, щільно один біля одного.Ставимо у духовку і готуємо до готовності, час від часу поливаємо зверху соком, який утворився внаслідок запікання рулетиків.
Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 4 Января 2017
# +1

а я люблю дуже м'ясо з ананасами і курочку і свинину... раніше часто робила так,як ти  тільки не загортала рулетиками, а на відбиту свинину викладала ананас і посипала сиром, і так запікала до легкої скоринки 
так... є у мене баночка ананасів...треба щось вигадати...свинини поки немаю,а от філе курочки знайдеться

Oksana_sadova 4 Января 2017
# 0

Zmeychka 5 Января 2017
# 0

И я такой вариант люблю больше всего!

richinna 5 Января 2017
# 0

Zmeychka 5 Января 2017
# 0

Мясо с ананасами всегда очень вкусно!  Мои сразу кричали "Что за ерунда? Сладкое мясо?" и т.д.... но когда попробовали, мнение изменили полностью

Oksana_sadova 6 Января 2017
# 0

Нам дуже засмакувалоЧоловік зайшов на кухню, а я в цей час маринувала мясо і побачив, що я туди наливаю сік з анасів, то був так легко сказати "шокований" і зразу було питання "А мясо що буде солодке?", а потім коли спробував готове мяско, похвалив , дав добро на повторення цієї смакоти

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014