Куриные крылышки аля Лазерсон

Автор: nafikgeroev 17 Июля 2013
Куриные крылышки аля Лазерсон
  • Куриные  крылышки – 6 шт.
  • Чили перец зеленый 1 шт.
  • Соус табаско красный
  • Чеснок 
  • Соль
  • Розмарин
  • Имбирь
  • Соевый соус
  • 2 яйца
  • Картофельный крахмал

Куриный крылышки разрезаем по суставу и делаем разрезы нга коже для лучшего проникновения маринада.

Состав маринада:

Имбирь – 3см;

Перец чили – 1шт;

Соевый соус – 1ч.л;

Чеснок – 2 зубчика;

Розмарин – 2 веточки;

Сахар – 1/3 ч.л;

Соль – по вкусу.

Укладываем всё в миску, хорошенько перемешиваем и закываем пищевой пленкой.

В холодильник до завтра.

Достаем, перемешиваем, берем два яичных белка.

Вылиываем в миску, добавляем две ложки крахмала, перемешиваем.

В кастрюльке нагреваем растительное масло (можно проверить нга хлебной корке степень прогрева)

Берем крылышки и жарим во фритюре по три-четыре штучки за проход.

Должно получится что-то вроде

 

 

Наливаем пиво и наслаждаемся.

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014