Творожная запеканка с тыквой и маком

Автор: Юлиядобровольская 28 Марта 2019
Творожная запеканка с тыквой и маком
Очень сочная , нежная и ароматная. 

Ингредиенты

  • яйца 5 шт.
  • творог 500 г
  • тыква 600 г
  • сливочное масло 50 г
  • сметана 200 г
  • цедра лимона 1 шт
  • манная крупа 3 ст. л.
  • крахмал 3 ст
  • разрыхлитель 2 ч
  • сахар 8 ст. л.
  • соль 1 ч
  • мак 40 г
  • вода 150 мл
  • ванильный сахар 2 шт

Тыкву нарезать кусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать при 180 °20-30 минут. Мак залить 150 мл воды и поставить варить на небольшой огонь, пока не выкипит вода. Тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре. Добавить цедру с 1 лимона. Отложить 100 г пюре. Отодвинуть в сторону. К 500 г тыквенного пюре добавляем 3 ст.л сахара, 3 ст.л крахмала, 2 яйца, 1 ч.л разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваем. К творогу добавляем манку, 1 ч.л разрыхлителя, 2 яйца, 100 г сметаны, 3 ст.л сахара и соль 1 ч.л без горки, ванильный сахар 1 пакетик, мак.

Форму смазать сливочным маслом, выложить пергаментом полностью и по краям тоже. Поочередно наливать то творожное то тыквенное тесто в серединку.

Запекать при 180° -35 минут. Затем к 100 г тыквенного пюре, которое мы отллжили добавляем сахар, щепотку соли, сметану 100 г 1 яйцо перемешаем. Когда запеканка испеклась зальем этим пюре и поставим в духовку еще на 15 минут. Запеканке даем остыть. Смотрите коротенький видео рецепт ниже. Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food the patrick's channel айва арбуз баклажаны баранина блюда из курицы блюдо болгарский перец булочки видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно всегда вкусно вторые блюда выпечка выпечка со сливами говядина грибы гриль десерт еда заготовки на зиму закуска из баклажанов здоровая еда как приготовить картошка в фольге консервация кулинария курица курица в духовке курица рецепт муссовый торт мясо овощные закуски оладушки оладьи перепела на мангале песочное печенье печенье печной комплекс пирог праздничный стол приготовление на природе простой рецепт рецепт рецепт пирога со сливами рецепты из курицы рыба салат салат с курицей сливовый пирог слоеное тесто слоеный салат соус соус к мясу суп творог творожное печенье торт торт мусс ужин цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь шоколадный брауни шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014