Вишнево-малиновый самбук

Автор: ПОДРУГА 30 Сентября 2012
Вишнево-малиновый самбук

...Ностальгия по лету...

Вишня без косточки - 1 ст.,
малина - 0,5 ст.,
сахар - 4 ст. лож.,
яичный белок - 2 шт.,
желатин - 15 гр.,
вода - 100 гр.

Желатин залить водой, оставить набухать.

Вишню и малину взбить с 3 ст. лож. сахара, отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в пену.

Желатин подогреть на огне до полного растворения, но не кипятить!!!

Аккуратно смешать ягодную смесь с белками, затем тонкой струйкой влить желатин. Еще раз перемешать и разлить в формочки, отправить в холод.

Приятного! )

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Рядинская 5 Октября 2012
# 0

Эх, куда же лето ушло!! отличный рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014