Марципановая конфета

Автор: Ксюша 3 Февраля 2009
Марципановая конфета

В продолжении домашних вкусностей мы с Galinka решили сделать домашний марципан. Вот что у нас получилось...

Все что необходимо, это:
- 300 гр. миндаля
- 50 гр. сахара или по вкусу
- 80 гр. сахарной пудры
- 100 мл. воды
Орехи измельчаем в пыль. Мой блендер потянул только на крошку, но для конфет этого достаточно. А вот если Вы хотите делать какие-либо украшения на торт, то чем мельче крошка будет, тем однороднее будут Ваши украшения.
Воду смешиваем с сахаром и кипетим сироп несколько минут на небольшом огне.
Крошку смешиваем с пудрой и сиропом. Сироп вливаем по чуть-чуть, нам хватило половины получившегося.

Лепим колбаску или всякие разные ранообразные цветочки или все что душе угодно и отправляем охладиться.

Если сразу все не съедите, то держите марципан в холодильнике.

По вкусу мне, например, напоминает магазинную сливочную колбаску.

Приятного Вам аппетита!
110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Nataluya 4 Февраля 2009
# 0
Какая вкусняшка!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014