 
                        
                        
                            
                                Название "азиатская" можно применить к кухням всех государств, находящихся на Азиатском континенте. У населения каждой из стран есть свои привычки и традиции (в том числе кулинарные). Именно поэтому блюда азиатской кухни отличаются таким разнообразием. Самыми известными можно назвать китайскую, корейскую, таиландскую, вьетнамскую и японскую кухни. Для последней характерна своя специфика: японцы употребляют в пищу большое количество морепродуктов, которые не всегда подвергаются кулинарной обработке. Что же касается первых четырех, их объединяют такие особенности:
                            
                            
                                читать дальше >