Блог « Закуски »
Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столуТарталетки с грибами и курицей
6 Мая 2009
Мировая закуска на любые праздники и на каждый день!
Греческая мусака
Мусака — традиционное греческое блюдо из баклажанов. Слово мусака происходит от арабского musaqqa` («охлажденный», от глагола saqqaʿa -охлаждать), пришедшего в другие языки через греческий.
Для приготовления нам понадибится:
Мясной слой:
3-4 помидора,
1-2 луковицы,
700 г мясного фарша (баранина, говядина),
3 зубчика чеснока,
оливковое масло,
гвоздика, кориандр, перец, соль (по вкусу),
50 г белого сухого вина
2 слоя баклажанов:
3-4 средних баклажана,
мука,
растительное масло,
тертый сыр
Соус бешамель:
50 гр. сливочного масла,
2 ст. л. муки,
молоко
Приготовление смотрим...
Яичница в помидорах
Простые, вкусненькие помидорчики на закуску.
Перец агродолче (agrodolce)
Перец сладкий
Масло оливковое
Уксус винный(не бальзамический)
Сахар
Асорти из грибов, фарша и овощей
Микс из овощей и фарша — еще не жульен, но уже и не рагу :)))!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
