Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Лайм солений (два рецепта)

13 Сентября 2017

Автор: richinna

Гостра закуска з квашено-солених лаймів, які смакують в якості закуски і застосовуються, як приправа в усіх солених стравах, де використовується лимон чи лайм.
Дуже популярна закуска в Єгипті,Тунісі і т.д.
Хтось солить огірки, а я вже добралася до лайму :)

Салат из кус-куса с тунцом и овощами

1 Сентября 2017

Автор: SvetlanaAnikanova

Предлагаю вашему вниманию салат из крупы кус-кус с тунцом и овощами. Все мы знаем салат табуле из кус-куса, который пришел к нам с Востока, но и этот салат очень вкусный и сытный, вполне может быть полноценным ужином. Тем, кто еще не попробовал эту крупу, очень рекомендую. Она хороша не только в салатах, но и как гарнир к мясу, можно использовать для фарширования овощей.

Грінки (бутерброди) з авокадо та перцем чилі

29 Августа 2017

Автор: ratatouille13

Грінки (бутерброди) з авокадо та перцем чилі

Нарізаємо свіжий хліб скибочками. Збризнути оливковою олією, посолити та поперчити і відразу на сковорідку гриль.
Обсмажуємо до скоринки.
Авокадо очищаємо від шкірки та кісточки. Саме авокадо ріжемо на 4 частини. Кожну частину нарізаємо віялом як на відео.
На кожну грінку 1 "віяло" авокадо. Авокадо збризнути соком лимону, щоб не темнів.
На авокада я поставив декілька шматочків хамону. Але це за вашим бажанням.
Для посипки - сіль, цедра лимона, чорний кунжут, перець чилі та трішки оливкової олії.
Посипаємо наші грінки посипкою. Смачного!